Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
EARL DE TERNAN
Très satisfaisantLA FERME LES BIQUETTES DE BROUCELLE
Très satisfaisantLE VRITZIEN
SatisfaisantREQUIER Christian
SatisfaisantDALLE(EARL)
SatisfaisantL'ESCARG'HAUT DIOIS
SatisfaisantGAEC DE JANSLY
Très satisfaisantKEROUE PAUL
SatisfaisantEARL VELU
Très satisfaisantCARREL KELLY
SatisfaisantEARL L'AVENIR
Très satisfaisantL'ECHOPPE PAYSANE
Très satisfaisantL ESCALE PAYSANNE
SatisfaisantEARL DE NUZEJOUX
Très satisfaisantEARL LA CHEVRERIE DU MARAIS
Très satisfaisantGAEC DES LICIDES
SatisfaisantEARL CHEVRERIE DU MESNIL
Très satisfaisantHENNUYER MIREILLE
SatisfaisantGAEC GLANDAIS FOREST
Très satisfaisantEARL AXEM
SatisfaisantALLEC REMI
Très satisfaisantGAEC LOUIS
SatisfaisantGUETRE STEPHANE
SatisfaisantSCEA DU GRAND OUCHE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.