Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA FERME DE MAYRINHAC
SatisfaisantGAEC DE L HORIZON
Très satisfaisantGAEC DE LA BELLIERE
SatisfaisantCHEVRERIE DES CHARMES
SatisfaisantGAEC DE LA DENARIE
SatisfaisantVILLE DOMINIQUE
Très satisfaisantLA BOUCHERIE DU PORC
À améliorerGAEC DE LA CONDEMINE
SatisfaisantBAYLAIT PASSION
Très satisfaisantYOT-MAILLOT (SCL)
SatisfaisantDES THUYAS MM CAPENOL
Très satisfaisantEARL ELIE BREUILLOT
SatisfaisantMARTINAC (GAEC DE)
SatisfaisantDES BERLIOUX (GAEC)
Très satisfaisantMONTALBAN MARJORIE
Très satisfaisantGAEC FAYOLLE
Très satisfaisantGAEC DU COURTIL DE LA SALLE
Très satisfaisantTARRADE Jean-Claude
Très satisfaisantVINET ANNIE
SatisfaisantEARL JEZEGOU
Très satisfaisantPIE NOIR & CIE
Très satisfaisantGAEC RECONNU FERME BIO DE THEY
Très satisfaisantLE MOINE PASCALE
Très satisfaisantCOLLIOT Christian
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.