Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

OLIVIER GROSJEAN

Satisfaisant
4 COURS DU VIEUX MARCHE, 35250, Saint-Germain-sur-Ille

MARECHAL LUC

Très satisfaisant
LE MONTEIL, 07380, Jaujac

LALLIER (GAEC)

Très satisfaisant
4 ROUTE DE ST PIERRE SUR DIVES, 14620, Morteaux-Couliboeuf

GAEC MARTELOT

Satisfaisant
56620, Pont-Scorff

GAEC COMBELLES D'ISTOURNET

Satisfaisant
ISTOURNET, 12850, Sainte-Radegonde

DELCOURT VANESSA

Satisfaisant
7 RUE TAILLEVENT, 89130, Moulins-sur-Ouanne

GAEC DU CHATEAU

Très satisfaisant
LE MAZOU, 15400, Saint-Étienne-de-Chomeil

EARL FERME DE PAILLON

À améliorer
PAILLON, 40380, Poyartin

MANADE GILLET

Très satisfaisant
Mas Des Fiolles, 13310, Saint-Martin-de-Crau

GAEC LA MAISON ROUGE

Satisfaisant
LA MAISON ROUGE, 37190, Azay-le-Rideau

EARL LA FERME DE LA CHAMPELIERE

Satisfaisant
La Haute Champelière, 44670, Saint-Julien-de-Vouvantes

LAGUES BERNADETTE

Très satisfaisant
1 ROUTE DE PAU, 65100, Barlest

EARL TOURRET

Très satisfaisant
FERME DE SELLES, 62164, Audresselles

BOBILLIER STEPHANE

À améliorer
11 RUE CUVIER, 25310, Roches-lès-Blamont

CHARRA AURELIE

Très satisfaisant
MONTIRTE, 42580, L'Étrat

GAEC DES TROIS CHEMINS

Très satisfaisant
JOLINIERE, 44680, Saint-Hilaire-de-Chaléons

GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN

Très satisfaisant
LIEU DIT LA PETITE DAVIERE, 42230, Roche-la-Molière

CHEVEE Didier

Satisfaisant
61340, Saint-Hilaire-sur-Erre

MAZZEI JEAN PIERRE

Très satisfaisant
ND, 20264, Pruno

MEROU GUILLAUME

Satisfaisant
LE PONT DU PONT, 23350, Genouillac

LA BERGERIE DU GUE

Très satisfaisant
LA BERGERIE DU GUE, 54560, Audun-le-Roman

ESCARGOTIERE DE LA BAIE DE SOMME

Très satisfaisant
27 RUE DU THURET, 80132, Drucat

GAEC DE LA SABLIERE

Très satisfaisant
LA SABLIERE, 49110, Beaupréau-en-Mauges

GAEC FERME DE LA REVILLIERE

Très satisfaisant
DESORMEAU CLAPEYRON DENIS, 38260, La Côte-Saint-André

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,4 % · 4 284 établissements
Satisfaisant41,3 % · 3 258 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 293
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 220

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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