Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
REVOL STEPHANE
Tres satisfaisantEARL FERME DU FOL EPI
SatisfaisantDE LA FERME DE CRECY
Tres satisfaisantGAEC DE L'ABREUVOIR
Tres satisfaisantTANARI PASCAL
Tres satisfaisantLE RUCHER DE ROXIKA
Tres satisfaisantGAEC DU COTON
Tres satisfaisantLES HUIT FERMES
SatisfaisantSANTINI JOSEPH
SatisfaisantFERME DE TALLANS
Tres satisfaisantGAEC FERME WILL
SatisfaisantASSOCIATION DES PUYS
Tres satisfaisantVOLONDAT MICHEL
SatisfaisantLA FERME DES PACI
Tres satisfaisantHISTOIRES DE LAITS
SatisfaisantLES FERMES DU COIN
Tres satisfaisantSAVEURS DE NOS FERMES
Tres satisfaisantLA BOUFFEE D'HERBE
SatisfaisantGUGLIELMACCI MARIE
Tres satisfaisantFERME EN CULTURE
Tres satisfaisantFERME DES 3 MUIDS
SatisfaisantGAEC DES CHEVRES BRUNES
Tres satisfaisantBOULNOIS JENNIFER
Tres satisfaisantEARL DE CLANQUEMEULE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.