Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 095

établissements référencés

1 443

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LES JARDINS DE LA METAIRIE NEUVE

Satisfaisant
LA METAIRIE NEUVE, 36110, ROUVRES LES BOIS

GAEC DES CINQ LACS

À améliorer
LE VILLARET SUR LA ROSIERE, 73700, BOURG ST MAURICE

GAEC FERME DE LA TOMIERE

Satisfaisant
La Bouguenais, 44130, FAY DE BRETAGNE

SERRAND JACQUES

Très satisfaisant
60, 35133, LAIGNELET

GAEC CHEVRERIE BELE-AVENTURE

Très satisfaisant
1 LE GARDON FRIT, 36180, HEUGNES

UN GROIN DE PARADIS

Satisfaisant
11 RLE DU PETIT PUITS, 21220, SEMEZANGES

LA FERME DES FRISONNES

Satisfaisant
NAVETTE, 73260, GRAND AIGUEBLANCHE

DES DEUX RIVIERES

Très satisfaisant
LA CHEUERE, 49000, ECOUFLANT

GRUART

Satisfaisant
LES BOENES, 26310, RECOUBEAU JANSAC

GAEC FERME DU MOULIN

Très satisfaisant
Le Petit Pré, 44670, LA CHAPELLE GLAIN

FEVRIER MARIE

Très satisfaisant
CHE NOTRE DAME BERNETS ET COUMETES, 65590, BORDERES LOURON

GAEC DU PIS VERT

Satisfaisant
La Chevrolière, 61340, PERCHE EN NOCE

FOURCADE JEAN-MARC

Très satisfaisant
65170, VIELLE AURE

GAEC DE L ARTISOU

Très satisfaisant
La Mure, 43800, ROSIERES

LES FROMAGES DU ROC

Très satisfaisant
CHEMIN DE LA ROCHE, 79220, SAINT-CHRISTOPHE-SUR-ROC

LA FERME A ROULETTES

Très satisfaisant
LD MIRA, 24230, SAINT VIVIEN

LE FOURNIL DE MONTAZEAU

Très satisfaisant
1, Roite de Masmontet, 24230, VELINES

GAEC LE DOMAINE DES TREINS

Très satisfaisant
Les Treins, 63690, TAUVES

GAEC DE KERHUEL

Très satisfaisant
KERHUEL GUEN, 22930, YVIAS

DU CHERMENTAS

Très satisfaisant
4 RUE CAP DETH BIE, 65170, BAZUS-AURE

GLEIZES CHRISTOPHE

Satisfaisant
avenue de l'URSS, 31400, TOULOUSE

GIAMARCHI JEAN MARC

Satisfaisant
LD MIGLIONI, 20230, TALASANI

FERME DE LACASSAGNE

Satisfaisant
avenue de l'URSS, 31400, TOULOUSE

LES RUCHERS D ARMAND

Satisfaisant
23 VILLECUSSON, 23000, SAINTE-FEYRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 285 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 263 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 021Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 249
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 219

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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