Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
L'AS DE PIG
Très satisfaisantSCEA FERME CHAPUIS
SatisfaisantTORCHUT JEAN-FRANCOIS
SatisfaisantROBIN-LAMOTTE ERIC
À améliorerLES PETITS LACS
Très satisfaisantLA GRANGE DES PRES
Très satisfaisantEARL AU PRE DE LAVAL
Très satisfaisantCHEVRERIE DES PETITS PRINCE
SatisfaisantBRENAS NICOLAS
SatisfaisantBLUSSEAU
SatisfaisantGAEC DES DEUX PONTS
SatisfaisantEARL DUBUISSON DE BRAY
À améliorerLA POUVELIERE
SatisfaisantCHEVRERIE DE LA METAIRIE D'ARDENNES
Très satisfaisantCHEVRERIE D'HAUSSEZ
Très satisfaisantEARL TOURTERON BAUDOUIN
SatisfaisantGAEC LES PIGEONNEAUX DE CHATEAUNEUF
SatisfaisantYASUKE
SatisfaisantLES JARDINS DU CABRI
Très satisfaisantCLUZEL PIERRE
Très satisfaisantFIORE DI STELLA
Très satisfaisantGAEC DE PECHAULEJAC
Très satisfaisantGAEC DES TROIS VENTS
Très satisfaisantGAEC CLG
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.