Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 095

établissements référencés

1 443

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LAMOULINE SEBASTIEN

Satisfaisant
7 LINARD, 23320, BUSSIERE DUNOISE

EARL STEPHANE FRANCKE

Très satisfaisant
1393 ROUTE DE WORMHOUT, 59470, HERZEELE

BODDAERT PASCAL

Très satisfaisant
12 RUE BALLEBECQUE, 59189, STEENBECQUE

U STAZZU DI E SANTE CATALINE

Très satisfaisant
LIEU-DIT E Santé Catalina, 20215, LORETO-DI-CASINCA

LES CAPRINES D'EOLE

Satisfaisant
980 NOTRE DAME DES MAURES, 83250, LA LONDE-LES-MAURES

HERVY GABRIELLE

Très satisfaisant
1 SEDOUY, 50160, TORIGNY-LES-VILLES

LA FERME DE LA CHEVRIERE

Satisfaisant
LE GRAND HERBAGE, 14100, LE MESNIL EUDES

LES VOLAILLES DE LA MONTAGNE

Satisfaisant
41 rue de l'Eglise, 07450, SAGNES ET GOUDOULET

ALBERTINI ANGE TOUSSAINT

Très satisfaisant
LORETO DI CASINCA, 20215, LORETO DI CASINCA

PAILHON SYLVIANE

À corriger de manière urgente
345 CHEMIN DU PLAN, 30130, PONT ST ESPRIT

LA RUCHETTE FLEURIE

Satisfaisant
3 LE MONTJOINT, 23600, NOUZERINES

EARL DES FOURNEAUX

Satisfaisant
Avouay, 70190, BUTHIERS

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
1630 ROUTE DU BARBICHON, 69870, CHAMBOST ALLIERES

GAEC PIED DE GROLLE

Satisfaisant
2 PIED DE GROLLE, 86800, LAVOUX

MAISON LAVILLE

Très satisfaisant
LA VILLE AU FEVRE, 22510, TREBRY

E.A.R.L. BERGERIE DE LA BREBI'DINE

Très satisfaisant
29 GRANDE RUE, 54450, BARBAS

GAEC SAINT PIERRE

Très satisfaisant
route de Vittel, 88140, AUZAINVILLIERS

EARL DE LA RAPPINIERE

Satisfaisant
10 PETIT CHEMIN DES VALLETS, 26300, ROCHEFORT SAMSON

SAS MATRICON

Très satisfaisant
489 RTE DES FRENES, 42740, LA TERRASSE SUR DORLAY

MIGNOT VINCENT

Satisfaisant
702 ROUTE DE BEYSSIN, 19120, PUY D'ARNAC

EARL CIVIT

Satisfaisant
7, Rue du Castéra, 64400, POEY D'OLORON

LA CHEVRERIE DU PRE REDON

Satisfaisant
LA CHEVRERIE DU PRE REDON LE PEUX, 63610, ST PIERRE COLAMINE

LA CHEVRERIE DE MONTZOU

Satisfaisant
31 RUE PRINCIPALE, 73210, AIME-LA-PLAGNE

GAEC DE RUBLE

Très satisfaisant
16 Rublé, 44310, ST COLOMBAN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 285 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 263 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 021Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 249
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 219

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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