Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA CHEVRERIE DU MOULIN
Tres satisfaisantGAEC DE LALETE
SatisfaisantGAEC BELLE ETOILE
Tres satisfaisantFERME DE LA CROIX MARAND
A ameliorerLA FERME DU RIVAUD
Tres satisfaisantGAEC LES CLOCHETTES
SatisfaisantKERNE GILDAS
Tres satisfaisantEARL FRANCOIS
SatisfaisantEARL DE LA VANNERIE
SatisfaisantLA FERME DU NOYER
Tres satisfaisantGAEC AGREE QUEEN HOLSTEIN
SatisfaisantCHERON CLEMENCE
Tres satisfaisantLES CHEVRES DE JABI
Tres satisfaisantC' DE CHEZ NOUS
SatisfaisantGAEC DES RIBAGES
SatisfaisantGAEC DE LA CHAUME AUX GENDRES
Tres satisfaisantHUBERSON LEA
A ameliorerGAEC LES BREBIS DE LA CRETTE
Tres satisfaisantSCEA DE LA PISCICULTURE DU PONT DE JEANNIN
Tres satisfaisantGAEC ESQUIBIO
Tres satisfaisantFROMAGERIE BOUTARD
Tres satisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN
Tres satisfaisantSARL FERME DE CREPPEVILLE
A ameliorerGAEC ETHENE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.