Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

GAEC ROUILLARD

Très satisfaisant
LES GUILMARDIERES, 72540, Joué-en-Charnie

GAEC ELEVAGE MARTIN

Très satisfaisant
LD LE CLOS MACE, 72350, Saint-Denis-d'Orques

CHEVRERIE DES FOSSES

Satisfaisant
930 route de la Nationale, 76210, Bolleville

PAULOUIN OLIVIER

Très satisfaisant
LA TREMBINIERE, 72350, Viré-en-Champagne

DOUCET ANGELIQUE

Satisfaisant
LE CLOS, 38680, Châtelus

GAEC VACHEMENT BIO

Satisfaisant
88 RUE CORNEHOTTE, 80570, Dargnies

DIMIER GUY

Satisfaisant
LE CHAMBON, 42330, Saint-Médard-en-Forez

LA FERME DU MOULIN HAUT

Satisfaisant
24120, Terrasson-Lavilledieu

LES LANDES DE LUQUET

Satisfaisant
ROUTE DE L'HOTEL DE SAFFRE, 44170, Vay

GAEC DE BRIOULETTE (CHANAUD)

Satisfaisant
ST PIERRE, 09320, Soulan

EARL DUBOIS

Très satisfaisant
LA TALLODIERE, 42330, Chamboeuf

CHAULET MARIE-JOSETTE

Très satisfaisant
LIEU DIT PEROT, 47700, Anzex

GAEC"EMON"

Très satisfaisant
2 BIS RUE DU GUE, 08390, Bairon et ses environs

BRETON VINCENT

Très satisfaisant
41800, Saint-Martin-des-Bois

SUBILEAU Guillaume

Satisfaisant
La Férrotterie, 37110, Saunay

PISCICULTURE DU MOULIN DE BOISSONNIE (SARL)

Satisfaisant
24190, Douzillac

GAEC DE L'AITRE COLETTE

Très satisfaisant
L'AITRE COLETTE, 41800, Les Hayes

GAEC LE MOULIN DES DAMES

Très satisfaisant
28BIS R DU MOULIN DES DAMES, 85450, Chaillé-les-Marais

CHANUT MARIE-ANTOINETTE

Très satisfaisant
14 RUE DES MESANGES, 42380, Saint-Bonnet-le-Château

LA FERME DU FORSDOFF

Satisfaisant
Le Forsdoff, 44780, Missillac

LA FERME DES CABRETONS

Très satisfaisant
HAUT MONTAGNEUX, 01990, Saint-Trivier-sur-Moignans

GAEC DE POMMEROUX

Très satisfaisant
18 LA CUEILLIERE, 23300, Saint-Agnant-de-Versillat

GAEC DU CHANOIS DE BLESNEY

Très satisfaisant
14 route de Blesney, 39130, Pont-de-Poitte

LA FERME DE BRIOLA

Satisfaisant
Fresquel, 11270, Saint-Julien-de-Briola

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,4 % · 4 284 établissements
Satisfaisant41,3 % · 3 258 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 293
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 220

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département