Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC DU PLONY
Très satisfaisantEARL DES PEUPLIERS
SatisfaisantASSOCIATION PAYSANNE SUD DORDOGNE
Très satisfaisantGAEC LES CHEVRIERS DE BARDAOU
SatisfaisantMOPON LESLIE
Très satisfaisantLE FERME DES PIALLES
Très satisfaisantSIVETON BERNARD
Très satisfaisantEARL SOPHIE BERLY
Très satisfaisantLA FERME DES PINS QUI DANSENT
Très satisfaisantLES CHEVRES DE LA BAUME
Très satisfaisantL'ESCARGOTIERE DU MIDI
SatisfaisantMICHALET PATRICE
Très satisfaisantGAEC DES GIMEYS
SatisfaisantFOUCQUE CHRISTIAN
Très satisfaisantREIS ANDREA / LA BERGERIE D'ALLENS
Très satisfaisantEARL DE CHAPEYROUX
Très satisfaisantLA FERME DE LOUVA
Très satisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN
Très satisfaisantLANG BARTHELEMY
Très satisfaisantCREA COOP 14
Très satisfaisantASSOCIATION DES PRODUCTEURS DU HAUT BOCAGE
Très satisfaisantDA COSTA JEAN PHILIPPE
SatisfaisantDOMAINE DES BUTINEUSES
Très satisfaisantDEPUYDT YVONNE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.