Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC LE MOULIN DES DAMES
Tres satisfaisantGAEC DE L'AITRE COLETTE
Tres satisfaisantCHANUT MARIE-ANTOINETTE
Tres satisfaisantGAEC DE POMMEROUX
Tres satisfaisantLA FERME DU FORSDOFF
SatisfaisantLA FERME DES CABRETONS
Tres satisfaisantGAEC DU CHANOIS DE BLESNEY
Tres satisfaisantLA FERME DE BRIOLA
SatisfaisantSELVINI PIERRE
Tres satisfaisantMARTINO JEAN CHRISTOPHE
Tres satisfaisantMARTINO ADELIO
Tres satisfaisantEARL AUDEMARD
Tres satisfaisantMARTIN THIERRY
Tres satisfaisantEARL DE CO D'ARCIS
Tres satisfaisantGAEC DES MILLES PATTES
Tres satisfaisantGAEC DES PRES VERTS
Tres satisfaisantEARL DE LA BELLINE
Tres satisfaisantEARL FERME DE LA CABINETTE
SatisfaisantDEGRANGE THIERRY
Tres satisfaisantEARL LE LUPPACHHOF - FERME PEDAGOGIQUE
Tres satisfaisantGAEC FRANCOIS ET FILS
Tres satisfaisantCHARBONNIERE PATRICE
Tres satisfaisantPELLISSIER PATRICE
Tres satisfaisantEURL JEROME F.
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.