Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN
Très satisfaisantE.I VIDOT EDITH
SatisfaisantIELSCH HERVE
Très satisfaisantDU POMMIER SUR
Très satisfaisantLes Escargots du Chateau
SatisfaisantGAEC LA FONTANELLE-BERGOUNIOUX
Très satisfaisantGAEC DU BAREN DE LA MATTE
SatisfaisantLE BORGNE YVES
SatisfaisantEARL MAHIEU MARTINEAU
Très satisfaisantGAEC CHAMPS'OR
Très satisfaisantEARL DES CRETES
SatisfaisantGAEC RECONNU DU COURADET
SatisfaisantPOIRIER MADELEINE
Très satisfaisantGAEC DU MEIX LANTIN
Très satisfaisantFERME DE PEUGILARD
Très satisfaisantDANNEELS NICOLAS
Très satisfaisantSERVAN LOIC
SatisfaisantLEMAITRE GILLES
Très satisfaisantLES POULES DE L'ANGUEIROUN
Très satisfaisantEARL DU MARAIS
Très satisfaisantDOREL EMILIE
SatisfaisantELEVAGE CAPRINS DES NOUROUX
Très satisfaisantGAEC DU COUDRIER
Très satisfaisantBENI LAURENT
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.