Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC AALOUMA - LA FERME BIO-LOGIQUE
SatisfaisantEARL DE L'ONZON
SatisfaisantHAMET JEAN
Très satisfaisantSM PORCS (SARL)
SatisfaisantSOCIETE DE FONTENILLE (EARL)
Très satisfaisantGAEC DU PETIT BOIS
Très satisfaisantEARL LA FERME DE KERGRAC'H
Très satisfaisantGAEC DES TROIS FOURS
Très satisfaisantGERONIMI PIERRE VICTOR
Très satisfaisantDEPRUGNEY GERMAIN
SatisfaisantEARL LA FERME D'EGIEU
SatisfaisantGAEC DE LA SAINTE BEAUME
SatisfaisantROLLIN ARNAUD
SatisfaisantGAEC DES REINETTES
Très satisfaisantFERME DU LORIOT
Très satisfaisantLA FERME DE BRION
À améliorerPARC ERIC
Très satisfaisantELEVAGE DE LA BRACADELLE
SatisfaisantEARL LEROY
SatisfaisantGAEC DES EQUOINS
Très satisfaisantGAEC DOMAINE COIFFARD
Très satisfaisantKEROUREDAN CHRISTIAN
SatisfaisantMAZELLE Christian
SatisfaisantGAEC LES TREIZE FONTAINES
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.