Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
DION FLORENCE
Tres satisfaisantCOMMAGNAC Sandrine
SatisfaisantGAEC DU PUY DE BEAU
SatisfaisantGAEC DES LANDES
SatisfaisantGAEC LE DOMAINE DE LA BIO'VEILLANCE
SatisfaisantLA MATHILDE
Tres satisfaisantFERME CHANGEMENT D ERE
Tres satisfaisantMORIARTY CHARLOTTE
Tres satisfaisantDELLA TORRE ANGELIQUE
SatisfaisantCOTE CHAMPS DE PROVENCE
SatisfaisantRENARD COLINE
Tres satisfaisantLES TRUITES DE LA VEZERE
SatisfaisantMAES MIKAEL
SatisfaisantGAEC LES JASSINES
Tres satisfaisantMAUREL VINCENT
Tres satisfaisantEARL RAVON
Tres satisfaisantLA FERME DU CHATEAU VERT
SatisfaisantLAMBERT PHILIPPE
SatisfaisantLA FERME FINE BOUCHE
SatisfaisantFERME DU GROS CAILLOU
Tres satisfaisantRIVOIRE CHRISTIAN
Tres satisfaisantDEVAUX GEORGES
SatisfaisantNIAF BEATRICE
Tres satisfaisantHALLE ERIC
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.