Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SCEA LE MOULIN DU PAVE
SatisfaisantEARL MARIOT LA FERME DES CRAMAILLOTS
Très satisfaisantSAGNE Bertrand
SatisfaisantBERNARD Laurent
SatisfaisantDE L ARCHEBOC
Très satisfaisantEXPLOITATION AGRICOLE
Très satisfaisantL'ESCARGOT DE BEZAUDUN
Très satisfaisantGIRAUD EMMANUEL
Très satisfaisantBRUGIERE
SatisfaisantLES CHEMINS DE TRAVERSE
Très satisfaisantGAEC MAUHOURAT
Très satisfaisantLA FERME DES TINES
Très satisfaisantEARL DE LA BOTTE
SatisfaisantGAEC DU LOUVETEAU
Très satisfaisantL'ILOT FERMIER
Très satisfaisantDELICES FERMIERS
SatisfaisantEARL D'AGURE
Très satisfaisantMAGNIN BRIGITTE
Très satisfaisantGAEC LA FERME DU ROSEIX
SatisfaisantGAEC LA ROCHE
Très satisfaisantGAEC LE RUISSEAU GERBAUDY
Très satisfaisantLE BIF TRUCK
Très satisfaisantDAUPHY CYNTIA
SatisfaisantEARL SAINT GOARD
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.