Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SEGUR AURELIE
SatisfaisantLA PETITE FROMAGERE
Tres satisfaisantGAEC AALOUMA - LA FERME BIO-LOGIQUE
SatisfaisantLA CHEVRERIE DE CEUSE
Tres satisfaisantFONDS A.P.E.I. SUD ALSACE
SatisfaisantSOCIETE DE FONTENILLE (EARL)
Tres satisfaisantHAMET JEAN
Tres satisfaisantEARL DE L'ONZON
SatisfaisantSM PORCS (SARL)
SatisfaisantEARL LA FERME DE KERGRAC'H
Tres satisfaisantGAEC DES TROIS FOURS
Tres satisfaisantGAEC DU PETIT BOIS
Tres satisfaisantDEPRUGNEY GERMAIN
SatisfaisantEARL LA FERME D'EGIEU
SatisfaisantGERONIMI PIERRE VICTOR
Tres satisfaisantROLLIN ARNAUD
SatisfaisantGAEC DE LA SAINTE BEAUME
SatisfaisantLA FERME DE BRION
A ameliorerGAEC DES REINETTES
Tres satisfaisantFERME DU LORIOT
Tres satisfaisantEARL LEROY
SatisfaisantELEVAGE DE LA BRACADELLE
SatisfaisantGAEC DES EQUOINS
Tres satisfaisantGAEC DOMAINE COIFFARD
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.