Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC BORIE-CANET
Tres satisfaisantEARL DE LA BORDERIE
Tres satisfaisantDEFENDINI EMANUELA
Tres satisfaisantEARL AGRI GLACES
SatisfaisantTILLEUL (GAEC DE)
Tres satisfaisantCHEVRERIE DES ROCHES
SatisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN LA FERME DU PRE NEUF
Tres satisfaisantGAEC DE TARTIFUME
SatisfaisantEARL LA FERME DU BOISSON
Tres satisfaisantMALVICHE ANGELIQUE
SatisfaisantBONNIER NICOLAS
SatisfaisantGAEC LE FROMETON DES FARGES
Tres satisfaisantGAEC DES JENVRIES
SatisfaisantFRUITIERE BIO DU BOULONNAIS
SatisfaisantEARL PANVERT
Tres satisfaisantEARL DES EPICURIENS
Tres satisfaisantDELATTRE NELLY ROUSSEL
SatisfaisantEARL LA FERME DU COLOMBIER
SatisfaisantSCEA LA FERME DES MAUBERTS
SatisfaisantLECOCQ JEAN
SatisfaisantBORDES SERGE
SatisfaisantGAEC PIERRE BLANCHE
Tres satisfaisantDA SILVA BRITO ADILSON
Tres satisfaisantLA FERME DES LOGES DU GUARET
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.