Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LE BIF TRUCK
Tres satisfaisantVIDAL JEAN
SatisfaisantDAUPHY CYNTIA
SatisfaisantEARL SAINT GOARD
SatisfaisantMASSON LUDOVIC
Tres satisfaisantMILAN VALERIE
SatisfaisantGAEC DE LA FOUGERE
Tres satisfaisantGAEC WILLIOT PERE ET FILS
SatisfaisantDUFRESNE SEBASTIEN
SatisfaisantLABORDE YVAN ET MICHELE
Tres satisfaisantGAEC RECONNU DE L'ALTIPLANO
Tres satisfaisantFERME DE MOYEN PONT
Tres satisfaisantGAEC FERME DU COLOMBIER
Tres satisfaisantBONICEL GAETAN
Tres satisfaisantSCEA PISCICULTURE HANS
SatisfaisantBRUSSET ALEXANDRE
SatisfaisantMARMOUGET CLAUDE
SatisfaisantLA FERME DE FIFI
SatisfaisantDU GUE DE JAYE (EARL)
SatisfaisantANDRES CLAIRE
Tres satisfaisantASINERIE DE LA BAUMETTE
Tres satisfaisantA L'ESCARGOT GOURMAND
Tres satisfaisantLA FERME AU BOIS DORMANT
Tres satisfaisantMARJOLAIT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.