Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC DEBOSQUE ROUSSELET
Tres satisfaisantREGNIER MARINE
SatisfaisantSCEA LE MOULIN DU PAVE
SatisfaisantEXPLOITATION AGRICOLE
Tres satisfaisantBERNARD Laurent
SatisfaisantEARL MARIOT LA FERME DES CRAMAILLOTS
Tres satisfaisantSAGNE Bertrand
SatisfaisantDE L ARCHEBOC
Tres satisfaisantGIRAUD EMMANUEL
Tres satisfaisantL'ESCARGOT DE BEZAUDUN
Tres satisfaisantEARL DE LA BOTTE
SatisfaisantDELICES FERMIERS
SatisfaisantRICHE A & P
Tres satisfaisantGAEC DU LOUVETEAU
Tres satisfaisantLES CHEMINS DE TRAVERSE
Tres satisfaisantBRUGIERE
SatisfaisantGAEC MAUHOURAT
Tres satisfaisantL'ILOT FERMIER
Tres satisfaisantLA FERME DES TINES
Tres satisfaisantGAEC LA ROCHE
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DU ROSEIX
SatisfaisantMAGNIN BRIGITTE
Tres satisfaisantEARL D'AGURE
Tres satisfaisantGAEC LE RUISSEAU GERBAUDY
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.