Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
DONNET Pascal
SatisfaisantSCEA GOUPIL
Tres satisfaisantCORBIN GILLES
Tres satisfaisantDESFORGES PHILIPPE
A ameliorerWANNENMACHER YOHANN
SatisfaisantM. VERT JULIEN
Tres satisfaisantAU PAYS DE LA TRUITE
A corriger de maniere urgenteCOUDOIN DOMINIQUE
SatisfaisantLABORDE PATRICK
SatisfaisantDAVID PHILIPPE
SatisfaisantGAEC DE PERUSEL
SatisfaisantGAILLARD LAURENCE
SatisfaisantL ESCARGOT DE LAYAT
Tres satisfaisantCCH ET CIE
Tres satisfaisantLAPIERRE PASCAL
Tres satisfaisantGAY LUDOVIC
Tres satisfaisantCOUTURIER Alain
Tres satisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN LE MEL'ELIE
SatisfaisantREMILLIEUX NATACHA
Tres satisfaisantORCIMONT (GAEC D')
SatisfaisantFERME KEMPF
SatisfaisantLA FERME DU ROMPE
SatisfaisantEARL D'UZELLE
Tres satisfaisantEARL DU CHEMIN NEUF
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.