Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
DECOMBE SABATIER BRIGITTE
Très satisfaisantVILLE DENIS
Très satisfaisantEARL LYKO-MEUNIER
Très satisfaisantGUY CHRISTIAN
SatisfaisantCARLEN MICHEL
SatisfaisantFROMAGERIE DE LA DOUDOU
SatisfaisantCOURDILLE STEPHANE
Très satisfaisantGIE CCM Chauve gilles
SatisfaisantEARL "CHAUVE GILLES"
SatisfaisantLE MIEL DE GREG
SatisfaisantEISMANN INGRID
Très satisfaisantROBINS LOUISE
Très satisfaisantLECA Stéphane
SatisfaisantLA FERME DES GALINETTES
Très satisfaisantROUYER JEAN-PHILIPPE
SatisfaisantALCAIDE VIRGINIE
Très satisfaisantLIABEUF CECILE
Très satisfaisantVANDENBRIELE MARIE
Très satisfaisantGAEC D ATTON
Très satisfaisantDE BAUFFREMONT JEAN
Très satisfaisantGAEC DE L'ALBARON
Très satisfaisantVANDAMME CATHERINE
SatisfaisantBELLOT EDMEE
Très satisfaisantVIOLLEAUD MARIE JOSE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.