Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GUILLOCHON PATRICK
SatisfaisantO P'TITS DELICES CAPRINS
Tres satisfaisantGAEC DU LASSERON
Tres satisfaisantGAEC BOEUF DES CHAMPS
Tres satisfaisantDUBOIS Stéphane
Tres satisfaisantSUSINI JEAN
Tres satisfaisantGAEC DE LA BORIE LAMBERT
Tres satisfaisantLES GOURMANDISES DE SANDRINE
SatisfaisantEARL CHEZ TATA CARO
SatisfaisantTHIERY Valentin
Tres satisfaisantCOMME A LA FERME
SatisfaisantFERME DE LA COLOMBE
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DU PECH DE RONDOLS
SatisfaisantSARL DU VERT PATURAGE
Tres satisfaisantGAEC DE FARGES
SatisfaisantGAUME STEPHANE
SatisfaisantRIES PAUL
SatisfaisantCZWARTEK Yvonne
A ameliorerLA FERME DES COCHONS HEUREUX
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DES QUATRE VENTS
A corriger de maniere urgenteMORGNY Benoît
SatisfaisantGAEC RECONNU LALLIAS
SatisfaisantLES CHAMPS DES POSSIBLES
Tres satisfaisantLA FERME DES SOURCES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.