Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

GAEC DU GRAND LIEZEY

Très satisfaisant
3 T ROUTE DU GRAND LIEZEY, 88400, Liézey

CIANELLI LAURA

Satisfaisant
CHIGLIANI, 20160, Vico

L ESCARGOT GASCON

Très satisfaisant
L ESCARGOT GASCON, 33112, Saint-Laurent-Médoc

BUDA REMI

Très satisfaisant
26 RUE BERMESBACH, 54200, Andilly

SNC RELAIS DES PRODUCTEURS

Très satisfaisant
7 RUE BASSE, 51800, Le Chemin

GAEC DES BOUTONS D'OR

Satisfaisant
LD LE CLAIR, 42360, Panissières

SERTELET EMMANUEL

Très satisfaisant
793, route des Basses Pierres, 88480, Saint-Remy

EARL BLAMPAIN

Très satisfaisant
FERME DU BOIS DE GLARGE, 59680, Wattignies-la-Victoire

EARL VIMIER

Satisfaisant
rue Boinet, 80140, Grébault-Mesnil

GAEC BOULLIER

Très satisfaisant
45530, Vitry-aux-Loges

GAEC DE LA FAURIE

Très satisfaisant
SUR LA FAURIE, 38700, Le Sappey-en-Chartreuse

L ESCARGOT AUTREMENT

Très satisfaisant
LE GRAND CONTOUR, 69610, Les Halles

EARL VERGY

Très satisfaisant
LIEU DIT LES LONGUES CAMPAGNES, 14150, Ouistreham

EARL EXPLOITATION PORCINE 100% PLEIN AIR

Très satisfaisant
LES CORDIERS, 73200, Venthon

LA FERME "LE BEL ART D'HIER"

Très satisfaisant
LA BELLARDIERE, 69590, Larajasse

EARL DU SARRET

Satisfaisant
BAS CHALUS, 04300, Forcalquier

EARL DES TROIS COMMUNES

À améliorer
383, ch de Chossy, 42380, Périgneux

EARL GUERIMAND

Satisfaisant
80 IMP DES CHAMBRES, 26600, Granges-les-Beaumont

GIRAUDON LUDOVIC

Très satisfaisant
Fressonnet, 42380, Périgneux

EARL BAUDOT

Satisfaisant
28 route de Genève, 89160, Fulvy

GAEC DU PIS VERT

Très satisfaisant
917 CHEMIN LE HAUT DES GRANGES, 42140, Maringes

SARL PRE VERT

Satisfaisant
LA MENAGERIE, 72270, Malicorne-sur-Sarthe

GAEC ROUX

Très satisfaisant
CHEMIN DU LAVOIR, 42600, Lézigneux

EARL DE FRAINVALLE

Très satisfaisant
ROUTE DE BACCARAT, 54540, Montigny

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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