Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

FERME DE LA CHALADE

Satisfaisant
FERME DE LA CHALADE, 54290, Clayeures

SCEA LA FERME DES PETITES BOISNES

Très satisfaisant
86700, Valence-en-Poitou

EARL MARGUERITE

Satisfaisant
route de Saint-Amans, 11410, Payra-sur-l'Hers

HARDY FRANCK

Très satisfaisant
14350, Souleuvre en Bocage

GAEC RECONNU DU CHEMIN BLANC

Satisfaisant
20 Rue de Paris, 02260, Clairfontaine

SAS DE LA COLLINE

Très satisfaisant
Crêt de la Boissonnière, 42800, Saint-Martin-la-Plaine

CENT COQUILLES

Très satisfaisant
454 RUE DE LA PAPETERIE, 69430, Quincié-en-Beaujolais

LAIGLE

Satisfaisant
6 rue la Varenne, 80600, Outrebois

PORC FERMIER "LE PLEIN AIR DES SAPINS"

Satisfaisant
4 RUE DE LA PAULE, 25580, Les Premiers Sapins

PAIRE ERIC

Satisfaisant
LE JAUNAY, 85230, Bouin

LE SECHOIR AUX SAUCISSONS

Très satisfaisant
394 CHE DE LA BOUCHAROTTE, 42320, Saint-Christo-en-Jarez

ENEE SEBASTIEN

Très satisfaisant
4 RTE D'EMIEVILLE, 14630, Frénouville

MICOTTI CHRISTOPHE

Satisfaisant
11 RUE ROBERT FERNIER, 25520, Goux-les-Usiers

EAUZONS

Satisfaisant
LD A BERANDAU, 32170, Aux-Aussat

FERME DES ECHELLES (GAEC)

Très satisfaisant
515 CHEMIN DES ECHELLES, 38920, Crolles

FAURE JOËL - CHEVRERIE LES TROIS MURIERS

Très satisfaisant
4195 ROUTE DE ST PAUL, 26780, Châteauneuf-du-Rhône

L'EPICERIE PAYSANNE DU PAYS THENONNAIS

Très satisfaisant
23 Avenue de la IV République, 24210, Thenon

FERME MES BELES DES CHAMPS

Très satisfaisant
400 ROUTE DE CHAPERON, 38590, La Forteresse

FERME DE LA CAILLE

Très satisfaisant
2993 ROUTE DE LA SERVAGERE, 38470, Malleval-en-Vercors

GINOUX YANN

Très satisfaisant
LE FABRE, 07110, Laboule

SCEA ORSENA

Très satisfaisant
LD MARGINE, 20240, Ghisonaccia

GAEC DU BOIS NOIR

Très satisfaisant
CHEMIN DU CIMETIERE, 05260, Ancelle

HITTE Mathieu

Très satisfaisant
85, route d'Argelé, 64300, Argagnon

MOY LUCIE - FEST'OYER

Très satisfaisant
OYER, 16700, Bioussac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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