Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
SAINTOT SYLVIE
SatisfaisantGAEC LA GRANGE PRADEL
Tres satisfaisantPLAISIRS FERMIERS
SatisfaisantGAEC LA FERME DE GRAND LIEU
Tres satisfaisantDE LA CROIX DE FER
Tres satisfaisantU CASTAGNOLU
SatisfaisantGIORGI CHJARA
SatisfaisantEARL LES BRUYERES
Tres satisfaisantPAOLETTI MARIE
SatisfaisantEARL LE VILLAGE
Tres satisfaisantLE LUEL PASCAL
SatisfaisantMALATESTA Jean-Marc
Tres satisfaisantGAEC DE FRAGNY
Tres satisfaisantGAEC AR WEZENN DERO
Tres satisfaisantLES FROMAGES DE MONTDENIS
Tres satisfaisantGAEC MADELENAT
SatisfaisantGAEC LE TERRIER
Tres satisfaisantGESBERT JACKY
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DU PIC BOIS
Tres satisfaisantGAEC DAUSSY
SatisfaisantLE SAUT DE MOUTONS
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DES CORMIERS
SatisfaisantEARL DU HURLE VENT
Tres satisfaisantROOSE DU HAYON
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.