Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
CIANELLI LAURA
SatisfaisantSCEA DU VIEUX GRIMBOSQ
SatisfaisantGAEC DU GRAND LIEZEY
Tres satisfaisantL ESCARGOT GASCON
Tres satisfaisantBUDA REMI
Tres satisfaisantGAEC BOULLIER
Tres satisfaisantSNC RELAIS DES PRODUCTEURS
Tres satisfaisantEARL BLAMPAIN
Tres satisfaisantEARL VIMIER
SatisfaisantSERTELET EMMANUEL
Tres satisfaisantGAEC DES BOUTONS D'OR
SatisfaisantGAEC DE LA FAURIE
Tres satisfaisantEARL VERGY
Tres satisfaisantL ESCARGOT AUTREMENT
Tres satisfaisantEARL DU SARRET
SatisfaisantEARL EXPLOITATION PORCINE 100% PLEIN AIR
Tres satisfaisantLA FERME "LE BEL ART D'HIER"
Tres satisfaisantEARL GUERIMAND
SatisfaisantEARL BAUDOT
SatisfaisantEARL DES TROIS COMMUNES
A ameliorerGIRAUDON LUDOVIC
Tres satisfaisantGAEC DU PIS VERT
Tres satisfaisantEARL DE FRAINVALLE
Tres satisfaisantSARL PRE VERT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.