Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
DAMAISIN DIDIER
SatisfaisantSAS LES PAYSANS DE LA SEVRE
Très satisfaisantGAEC LA CHEVRERIE DE CHARTREUSE
Très satisfaisantFERME KOESTEL
Très satisfaisantLA FERME DE LA DUFFETIERE
Très satisfaisantGAEC DE LA BASSE FONTAINE
Très satisfaisantPATRUNO JOCELYNE
Très satisfaisantBOUCHERIE VESULIENNE
SatisfaisantGAEC IRIBARRENEA
Très satisfaisantLA MUSETTE DE VALENTINE
SatisfaisantCOTTERIE (EARL DE LA)
SatisfaisantNOS CHAMPS
SatisfaisantLA FERME MAPALOU
SatisfaisantFERME FOND CARLE
Très satisfaisantGAEC DES SONNAILLES
SatisfaisantGAEC LA TERRE DE GRANIT
Très satisfaisantGAEC SUREAU
SatisfaisantEARL DE LA MELODIE
Très satisfaisantVALETTE THIERRY
SatisfaisantDUMAS MARIE
Très satisfaisantBESLE REMI
SatisfaisantRONEY GAYLORD
SatisfaisantBACQUET
SatisfaisantTHIZY JEAN NOEL
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.