Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

GAEC DE MOUREZE

Satisfaisant
MOUREZE, 12360, Peux-et-Couffouleux

FAVRE MARTINE

Très satisfaisant
118 CHEMIN DES BERGERS, 73500, Val-Cenis

GAEC CHEVALIER PERE ET FILLE

Satisfaisant
LIEU DIT MANTELET, 58270, Saint-Sulpice

GAEC D HUVIERS

Très satisfaisant
Huviers, 23240, Le Grand-Bourg

EARL DES COURBETONS

Très satisfaisant
LE GRAND COURBETON, 72300, Parcé-sur-Sarthe

EARL DES BONNEVALS

Très satisfaisant
3 RTE DE CRAONNELLE, 02160, Craonne

GAEC DU PERRON

Très satisfaisant
LE PERRON, 73610, Saint-Alban-de-Montbel

GAEC RECONNU DES SABLES

Très satisfaisant
Les Mouchetières, 37350, La Guerche

DES TROIS BRINDEZINGUES

Satisfaisant
26220, Dieulefit

BERGERIE DU MANOIR

Satisfaisant
11 LA BASSE LANDE, 22100, Quévert

FERME DE RIGLANNE (Earl la)

Très satisfaisant
Riglanne, 44750, Campbon

GAEC DU PAS DE LA ROCHE

Très satisfaisant
LES TREAUX, 44530, Saint-Gildas-des-Bois

EARL AU JARD'IN DES CHEVRES

Très satisfaisant
LIEU DIT LE JARD, 16410, Vouzan

MARCON

Satisfaisant
MARCON, 09160, Mauvezin-de-Prat

RENAULT GUILLAUME

Satisfaisant
LA MONTETERIE, 37380, Saint-Laurent-en-Gâtines

MOUYSSET NICOLAS

Très satisfaisant
20213, San-Gavino-d'Ampugnani

EARL DU SAINFOIN

Satisfaisant
236, Chemin du Sabot, 38140, Beaucroissant

ILLE DELIS

Très satisfaisant
9 RUE EMILE BRIDEL, 35640, Martigné-Ferchaud

DESROCHES YVES

Satisfaisant
LE PARADIS, 71250, Mazille

MOUYSSET ANGE

Très satisfaisant
20213, San-Gavino-d'Ampugnani

GAEC AMARGER

Très satisfaisant
LIEU DIT LE GIRALDES, 48170, Arzenc-de-Randon

EARL DE LA TREILLE

Très satisfaisant
7, RUE DES PLOUS, 86200, Loudun

GAEC DE LA CROIX PICARD

Très satisfaisant
LES CORDONNERIES, 49080, Bouchemaine

COUGOUSSAC (GAEC DE)

Satisfaisant
COUGOUSSAC, 48170, Châteauneuf-de-Randon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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