Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
FERME DE LA CHALADE
SatisfaisantSCEA LA FERME DES PETITES BOISNES
Tres satisfaisantEARL MARGUERITE
SatisfaisantGAEC RECONNU DU CHEMIN BLANC
Tres satisfaisantCENT COQUILLES
Tres satisfaisantMICOTTI CHRISTOPHE
SatisfaisantSAS DE LA COLLINE
Tres satisfaisantLAIGLE
SatisfaisantPORC FERMIER "LE PLEIN AIR DES SAPINS"
SatisfaisantPAIRE ERIC
SatisfaisantENEE SEBASTIEN
Tres satisfaisantHARDY FRANCK
Tres satisfaisantLE SECHOIR AUX SAUCISSONS
Tres satisfaisantEAUZONS
SatisfaisantSCEA ORSENA
Tres satisfaisantFERME DES ECHELLES (GAEC)
Tres satisfaisantL'EPICERIE PAYSANNE DU PAYS THENONNAIS
Tres satisfaisantFERME DE LA CAILLE
Tres satisfaisantFERME MES BELES DES CHAMPS
Tres satisfaisantGINOUX YANN
Tres satisfaisantFAURE JOËL - CHEVRERIE LES TROIS MURIERS
Tres satisfaisantGAEC DU BOIS NOIR
Tres satisfaisantMOY LUCIE - FEST'OYER
Tres satisfaisantHITTE Mathieu
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.