Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

PAUWELYN MARIE-JOSE

Satisfaisant
LIEU DIT LES MOTHES, 24210, Fossemagne

JERECZEK YVES

Très satisfaisant
LES GUICHARDS, 24520, Saint-Germain-et-Mons

EARL DE BELCHAMP

Satisfaisant
11 Les Buffais, 44390, Saffré

SCEA BONTE

Très satisfaisant
SAINT MARTIN, 27130, Verneuil d'Avre et d'Iton

LA FERME DES BOUCLETTES

Satisfaisant
LA HUBERDIERE, 50410, Le Guislain

EARL PICARD

Satisfaisant
LA VILLE ES BOTTE, 56120, Forges de Lanouée

RAGOT LAURENT

Très satisfaisant
LES GATS, 72350, Viré-en-Champagne

PERCHAT JULIEN

Satisfaisant
Les angles, 63790, Chambon-sur-Lac

SCEA COLLINE DES PIES

Très satisfaisant
5 VOIE ROMAINE, 57990, Nousseviller-Saint-Nabor

L ESCARGOT TOUT CHAUD

Très satisfaisant
LES GRANGES, 69510, Thurins

JOUNY YVES

Très satisfaisant
LE CHENE BLANC, 44630, Plessé

GAEC LES ALIZES

Très satisfaisant
Mérolles, 72540, Vallon-sur-Gée

GAEC DES SIX CHEMINS

Très satisfaisant
LES SIX CHEMINS, 44540, Vallons-de-l'Erdre

GAEC Reville Bio

Très satisfaisant
14, rue des vignes, 55150, Réville-aux-Bois

SCEA 2C

Très satisfaisant
5 ROUTE DE SALEICH, 09160, Mauvezin-de-Prat

GAEC DE L'ARC EN CIEL

Très satisfaisant
45270, Auvilliers-en-Gâtinais

FROMAGERIE DE VILLATTE

Satisfaisant
Villatte, 44520, Issé

ROZE MICHEL

Très satisfaisant
16 LA ROUSSELAIS, 35530, Noyal-sur-Vilaine

GAEC RECONNU DE JOLY CHAMPS

Très satisfaisant
19 Bis Rue du Ruisseau, 54330, Goviller

LA GAILLARDINE

Satisfaisant
MASMOUTIERS, 19130, Saint-Bonnet-la-Rivière

GAEC BIBANE

Très satisfaisant
Jouareche - Route de Pau, 64410, Méracq

G.A.E.C. RECONNU OMEGA

Très satisfaisant
1, route de Montfaucon, 55270, Cheppy

LA FERME DE SORNAY

Satisfaisant
LE PONT DE SORNAY, 58240, Mars-sur-Allier

L'ENVIE DE VIANDE

Satisfaisant
112 RTE DE LA GRUAZ D'EN HAUT, 74420, Villard

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 279 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 262 établissements
À améliorer3,7 % · 291 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 226
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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