Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC DU GAILLET BLANC
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DE MALACOMBE
Tres satisfaisantSALAMERIA CORSA ALBERTINI GHJUVAN CARLU
Tres satisfaisantGAEC DE PECH BIAU
SatisfaisantGALAS ANTHONY
SatisfaisantGAEC ELEVAGE DE LA MARE PEROT
SatisfaisantLA BORIETA DU FORNIAL
Tres satisfaisantLES SALERS DE LA COLLINE D'URFE
SatisfaisantBASILIERE (EARL LA) BARON Rémi
SatisfaisantMAUVERNAY JEAN-FRANCOIS
Tres satisfaisantEARL DES GRANDES MORCINES
SatisfaisantSCEA DEZ KEVIN
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DU BOUC'AY
Tres satisfaisantGAEC DE LA FERME SAINT PAUL
Tres satisfaisantCHEVA JULIE
SatisfaisantDUCOULOMBIER SYLVIE
Tres satisfaisantCHATELOT CHRISTELLE
SatisfaisantEARL ROLLOT
Tres satisfaisantORSONI ANGE
SatisfaisantGAEC DES DEUX VALLEES
Tres satisfaisantCHIESI ANTOINE
Tres satisfaisantBERTIN VASSEUR
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DEAL
Tres satisfaisantDE LA MARLIERE (GAEC)
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.