Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC DE LA GRAND'MECHE
SatisfaisantEARL LA FERME DU SORBIER
SatisfaisantGAEC DU PETIT PONT
Tres satisfaisantSOCIETE DE PARTY EST
Tres satisfaisantEARL BERSOT
Tres satisfaisantBOUTIQUE DU TERROIR
Tres satisfaisantGAEC LE MARYLANDE
Tres satisfaisantLA CHEVRE RIT
Tres satisfaisantWILLOT ROLAND
Tres satisfaisantGAEC KER DENVED
Tres satisfaisantASSOCIATION MARCHE PAYSAN DES CEVENNES
Tres satisfaisantEARL LA FERME DE L'ETALE
A ameliorerMERUZ CELINE
Tres satisfaisantLES ESCARGOTS DU DON
SatisfaisantGAEC MDP
SatisfaisantGAEC DE LA MOULDE
Tres satisfaisantWASSELIN VALERIE
SatisfaisantHOURT SEBASTIEN
Tres satisfaisantEARL TURPEAU FROMAGE DE CHEVRE FERMIER
SatisfaisantEARL LES GUIGNONS
Tres satisfaisantEARL LES PRAIRIES DE PRALIN
SatisfaisantLA CHEVRERIE DE KERDIBIQUE
Tres satisfaisantSOUCAZE ROMAIN
Tres satisfaisantPILAT FLORENCE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.