Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LES PUTSCHISTES FERMIERS

Satisfaisant
1487 ROUTE PROSPER CONVERT, 01340, Bresse Vallons

VION BEATRICE

Satisfaisant
La Petite Mésanderais, 35340, La Bouëxière

DES SOURCES

Très satisfaisant
8 RUE DE L EGLISE, 14480, Bazenville

EARL DU ROULE

À améliorer
LE ROURE, 07410, Colombier-le-Vieux

COBOS JEROME

Très satisfaisant
LD SAINT IGNE, 82330, Ginals

LACOMBIQUETTE

Satisfaisant
Hameau de Caillens, 11140, Rodome

COCHARD FLORENCE

Satisfaisant
Haupignel, 49150, Baugé-en-Anjou

GRUFFAT FRANCOIS

Satisfaisant
4 LES BARDISSIERES, 19130, Vignols

LAS TAPIOS

Satisfaisant
LAS TAPIOS, 11170, Montolieu

GAEC DE HYELZAS

Très satisfaisant
HYELZAS, 48150, Hures-la-Parade

GAEC DES VORSYS

Satisfaisant
VILLE CHRISTIAN JOUEN THOMAS, 38930, Saint-Martin-de-Clelles

GAEC LA CROIX DES PLACES

Très satisfaisant
LES PLACES, 69850, Saint-Martin-en-Haut

LA FERME DE PHILON

À améliorer
60 B RUE DU 29 MARS 1944, 24600, Ribérac

PLANCHAT GUILLAUME

Satisfaisant
LUC HAUT, 63210, Perpezat

GAEC LES GRANDS PEUPLIERS

Très satisfaisant
LA RESTE, 05380, Châteauroux-les-Alpes

PIERRE JEAN FRANCOIS

À améliorer
BOUIX, 19160, Lamazière-Basse

EARL FUMEX

Très satisfaisant
17 CHEMIN DE LA TOUR, 74600, Annecy

NOEL DIDIER

Satisfaisant
16 avenue G. Clemenceau, 08250, Montcheutin

FOND DES COMMUNES (EARL LE )

Satisfaisant
le Fond des communes, 62170, Montcavrel

GASTE DENIS

Satisfaisant
Le Moulin d'Etiau, 49670, Chemillé-en-Anjou

MADAME VALERIE TOURET

Très satisfaisant
14350, Souleuvre en Bocage

DEBRUYNE CAROLE

Satisfaisant
375 route de Darnétal, 76160, Roncherolles-sur-le-Vivier

DUMONT CHRISTIAN

Très satisfaisant
VERSAUX, 71740, Saint-Maurice-lès-Châteauneuf

ALARD SERGE

Satisfaisant
BOURRE, 24200, Sarlat-la-Canéda

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 279 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 262 établissements
À améliorer3,7 % · 291 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 226
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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