Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
BOUCAUD MAXIME
SatisfaisantGAEC MONTHAYE
Très satisfaisantLE JARDIN D'ELODIE
Très satisfaisantANCEL CATHERINE
SatisfaisantGAEC FERME DE LA CONCHE
Très satisfaisantS'JONGERS HUGO
Très satisfaisantGAEC DU COURTIL
Très satisfaisantGAEC MISERE LAMBERT
Très satisfaisantDOMAINE DE SYLVEREAL
Très satisfaisantPOT'E BIO
Très satisfaisantFALCOT LUC ETIENNE GEORGES MARIE
Très satisfaisantEARL D'ILLIEVRE
Très satisfaisantSIMO LAURENT
Très satisfaisantDANIEL ELSA
Très satisfaisantSAS MAS DE LA COMTESSE
SatisfaisantFERME DE LA BOURDINIERE
Très satisfaisantGAEC VEAU VACHE COCHON COUVEE
SatisfaisantCARROGET RACHEL
Très satisfaisantSCEA DES DEUX LYS
Très satisfaisantLA CHEVRERIE PROVENCALE
Très satisfaisantGAEC DE L'ETANG DU FUNG
Très satisfaisantL'ESCARGOT DE BAR
Très satisfaisantROY JEAN
Très satisfaisantGROSSOT DIDIER
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.