Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
JOUNY YVES
Tres satisfaisantRAGOT LAURENT
Tres satisfaisantEARL PICARD
SatisfaisantL ESCARGOT TOUT CHAUD
Tres satisfaisantSCEA BONTE
Tres satisfaisantSCEA COLLINE DES PIES
Tres satisfaisantPERCHAT JULIEN
SatisfaisantLA FERME DES BOUCLETTES
SatisfaisantGAEC LES ALIZES
Tres satisfaisantGAEC RECONNU DE JOLY CHAMPS
Tres satisfaisantGAEC Reville Bio
Tres satisfaisantROZE MICHEL
Tres satisfaisantG.A.E.C. RECONNU OMEGA
Tres satisfaisantSCEA 2C
Tres satisfaisantLA GAILLARDINE
SatisfaisantGAEC DES SIX CHEMINS
Tres satisfaisantGAEC BIBANE
Tres satisfaisantGAEC DE L'ARC EN CIEL
Tres satisfaisantFROMAGERIE DE VILLATTE
SatisfaisantL'ENVIE DE VIANDE
SatisfaisantLA FERME DE SORNAY
SatisfaisantDUMONT TIFFANY
Tres satisfaisantTHERRY THIMOTHEE
SatisfaisantEARL DE PLAISANCE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.