Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC LA CHEVRERIE DE MAUCHAMP
Tres satisfaisantMAURE MICHEL
Tres satisfaisantNOE Francis
SatisfaisantLES CHEVRES DU CLOS AUX MOINES
Tres satisfaisantMARIETTAZ FRANCOIS
SatisfaisantFERME EN VILLE
SatisfaisantGAEC LA FERME DE LIBERNEUIL
Tres satisfaisantLES BIQUETTES DE LOULOU
SatisfaisantBUNSCHOTEN MARTIEN
SatisfaisantLA FERME DE L'AI
Tres satisfaisantSAVEURS DU PAYS DE SERRE-PONCON
Tres satisfaisantGAEC LES VACHES DOREES
Tres satisfaisantPAQUERIAUD SERGE
Tres satisfaisantEARL DE CIVRAY
SatisfaisantGAEC BLONDEAU
Tres satisfaisantPOISSY STEPHANE
Tres satisfaisantSCEA DESJOYAUX
Tres satisfaisantEARL PORNET
SatisfaisantGAEC MONTHAYE
Tres satisfaisantLE JARDIN D'ELODIE
Tres satisfaisantBOUCAUD MAXIME
SatisfaisantGAEC FERME DE LA CONCHE
Tres satisfaisantS'JONGERS HUGO
Tres satisfaisantGAEC DU COURTIL
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.