Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
MOLINIE ALEXIA
Tres satisfaisantEARL LA FERME DU TREFLE
SatisfaisantBOSSOUTROT EMMANUELLE
A ameliorerSARL KRUST PHILIPPE
SatisfaisantGAEC CHAMPS FLEURIS - GAVILLET
Tres satisfaisantLA FERME DAU CHIN GATE
Tres satisfaisantLES ALPINES CHAMOISEES
Tres satisfaisantGAEC DE SAINT JEAN
Tres satisfaisantLES ESCARGOTS DE LOLO
Tres satisfaisantGAEC DU GRAND LANGENBERG
SatisfaisantFERME AUX PAMPILLES
Tres satisfaisantROBIN MICKAEL
Tres satisfaisantGAEC FERME HOLSCHLAG 2
Tres satisfaisantLA FERME DE DEMAIN
SatisfaisantSARL DE KERBALANEC
A ameliorerMAISON BARDIN
SatisfaisantCAPRI B
Tres satisfaisantCHEVRERIE DES CEVENOLS
A ameliorerFERME DEVES
SatisfaisantGAEC LA BERGERIE DU LORIOT
Tres satisfaisantSCEA LES BISONS DU SACHURON
Tres satisfaisantBRUNA STEPHANE
Tres satisfaisantTRONCHON SOPHIE
SatisfaisantFERME DE LA MARE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.