Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
CHEVRERIE DES BOIS PATURES
Très satisfaisantLA FERME D'UN REVE
SatisfaisantGAEC DU CHANT DU RIOU
Très satisfaisantS.C.F.A. de ZELFKAZER
Très satisfaisantPOISSON DOMINIQUE
Très satisfaisantLA FERME DE VIRGINIE
SatisfaisantLA FERME D'ORGEVAL
Très satisfaisantLA BOULERIE
Très satisfaisantFERET GREGORY
Très satisfaisantLES FERMIERS DU HAUT QUERCY
Très satisfaisantGAEC LES JARDINS DE CHABRIERES
Très satisfaisantLA FERME DE LA RIOLLONNIERE
Très satisfaisantPRALONG VERONIQUE
SatisfaisantDES CONSTANTINS
Très satisfaisantGAEC AGREE LA FERME TATERRE
SatisfaisantLA CHEV'RIOTTE
Très satisfaisantROCHE OLIVIER
Très satisfaisantLA PETITE FORET MARAICHERE
SatisfaisantSARL DE CADAPAU
Très satisfaisantBRU ALEXIS
SatisfaisantLA FERME DE LA COMBE
Très satisfaisantLAMBERTO STEPHANE
SatisfaisantFERME D'ARTIGUES
SatisfaisantSAGNE GWENDOLINE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.