Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
ANCEL CATHERINE
SatisfaisantGAEC MISERE LAMBERT
Tres satisfaisantFALCOT LUC ETIENNE GEORGES MARIE
Tres satisfaisantPOT'E BIO
Tres satisfaisantDOMAINE DE SYLVEREAL
Tres satisfaisantSIMO LAURENT
Tres satisfaisantGAEC VEAU VACHE COCHON COUVEE
SatisfaisantSCEA DES DEUX LYS
Tres satisfaisantCARROGET RACHEL
Tres satisfaisantEARL D'ILLIEVRE
Tres satisfaisantFERME DE LA BOURDINIERE
Tres satisfaisantDANIEL ELSA
Tres satisfaisantSAS MAS DE LA COMTESSE
SatisfaisantGAEC DE L'ETANG DU FUNG
Tres satisfaisantL'ESCARGOT DE BAR
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE PROVENCALE
Tres satisfaisantCOBOS JEROME
Tres satisfaisantROY JEAN
Tres satisfaisantLES PUTSCHISTES FERMIERS
SatisfaisantDES SOURCES
Tres satisfaisantEARL DU ROULE
A ameliorerVION BEATRICE
SatisfaisantGROSSOT DIDIER
SatisfaisantCOCHARD FLORENCE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.