Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
DOUCE LAINE
SatisfaisantGAEC MANSCOURT
Très satisfaisantMOLLE MARTIN
À améliorerFAUX NATHALIE SARL
SatisfaisantBONNIER EMMANUEL
Très satisfaisantEARL PEERS JOSEPH ET FANNY
Très satisfaisantLYCEE AGRICOLE ET VITICOLE
Très satisfaisantGAEC RECONNU CHEVRERIE DU VILLARD
Très satisfaisantFERME DU BREZOUARD
SatisfaisantCHARIOT LISIANE
SatisfaisantEARL DE LA FLEUR DE LIERRE
Très satisfaisantLA FROMAGERIE DE VEDRENAS
Très satisfaisantLA FERME GALOBIO
Très satisfaisantLOU GAUBI CEVENOU
Très satisfaisantEARL BERGERIE DES BERT'OMMES
Très satisfaisantFEUILLYE VALERIE
Très satisfaisantDESCHAMPS Gilbert
Très satisfaisantEARL LAVAUD
Très satisfaisantGAEC BESSAGUET
SatisfaisantLA FERME DES CIMES
Très satisfaisantVAN KOEVERINGE HERMAN
SatisfaisantCHEVRERIE DU PLESSIER-SUR-BULLES
Très satisfaisantLE CLERE JACQUES
Très satisfaisantGAEC DE LA FERME DE L'ETANG
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.