Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
CAVALE GOURMANDE
Très satisfaisantDU COCHON DANS LE PRE
SatisfaisantEARL DE CREPIAT
SatisfaisantLA PISCICULTURE DE L'AUZE
Très satisfaisantGAEC DU DOMAINE DE SARGNAT
Très satisfaisantFOVET ANNE
Très satisfaisantEARL BERNIER
Très satisfaisantLE PETIT MAS
Très satisfaisantGAEC DE CLOSEL
À améliorerGAEC LEGROS
SatisfaisantELEVAGE MONCHANY
SatisfaisantGAEC HUBERDIERE (DE LA)
Très satisfaisantSCEA LA TASCONNAISE
SatisfaisantMAGNIER MICHEL
Très satisfaisantJOANIN NICOLAS
SatisfaisantEARL FERME DU GAPS
SatisfaisantDE BRY
Très satisfaisantL'ESTABLOU DE LA VALLEE
Très satisfaisantBOULAY JEAN-PIERRE
Très satisfaisantLA CHEVRE DE LADOU
SatisfaisantGAEC TRADILIM
Très satisfaisantLEFEBVRE MARIE
SatisfaisantCROUTES (EARL DES)
Très satisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE CHANTECAILLE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.