Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
ERAMBERT YVES
A ameliorerSCHAEFFER
Tres satisfaisantEARL GLAUDE
Tres satisfaisantMATHIEU LOIC
Tres satisfaisantMARTINEZ PIERRE
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DE PLAMPINET
SatisfaisantEARL VERT-LAIT-PRES
Tres satisfaisantFERME DE LANVAU
Tres satisfaisantGROLLEAU BENOIT
Tres satisfaisantBONNIER MARC
SatisfaisantEARL CHAFFANGEON
Tres satisfaisantVEILLARD OLIVIER JOSEPH JEAN
Tres satisfaisantEARL FERME RICHART SCHMIDLIN
Tres satisfaisantBONGIOVANNI AUDREY
SatisfaisantEARL DE L’ANCIEN MOULIN
Tres satisfaisantSERVAIN ANNAIG
SatisfaisantSIROU MAELLE
SatisfaisantCETRE MARTINE
SatisfaisantGAEC DE LA BASSE WARBY
SatisfaisantSCEA DE L'ECLUSE
Tres satisfaisantHENRY JEAN MARIE
SatisfaisantBAYLE JEAN
Tres satisfaisantGAEC FERME DES MOULINS
Tres satisfaisantGAEC FERME DE LA PLACE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.