Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

DES BELLES CAPRICES

À corriger de manière urgente
23 ROUTE D'AIGURANDE, 36140, MONTCHEVRIER

MANSOT ALEXIS

Satisfaisant
4 IMPASSE DU GAIL, 43300, SAINT-ARCONS-D'ALLIER

LA FERME DU VAL ILLYS

Satisfaisant
KERGOUGUEC, 56500, EVELLYS

UDA GASNA

Très satisfaisant
3 Coste de la Laousine, 65700, VIDOUZE

LA FERME DE LA JOIE NAIT

Très satisfaisant
214 IMPASSE DE LA PLANE, 24440, BEAUMONTOIS EN PERIGORD

SCEA DE LUC

Satisfaisant
LUC, 19430, MERCOEUR

LES BIQUETTES DE LA BRUYERE

Satisfaisant
1 LES BOCHAGES D'EN BAS, 02540, DHUYS ET MORIN-EN-BRIE

DE TY LOSQUET

Satisfaisant
TY LOSQUET, 22200, GRACES

LES FLEURS D'AJONCS

Satisfaisant
1 B KERSCOT, 56660, SAINT-JEAN-BREVELAY

LAETIT'CHEVRES DE BOUNAS

Très satisfaisant
Hameau de Bounas, 83630, BAUDUEN

DUPAY SERGE

Très satisfaisant
34 RUE DES PYRENEES, 65420, IBOS

DIONIS DU SEJOUR ESTELLE

Très satisfaisant
LA VAYSSIERE, 46600, GIGNAC

GAEC DE L'AUBRAC

Très satisfaisant
505 ROUTE DE LA BUISSONNIERE, 69690, COURZIEU

LES BIQUETTES DU BARRAGE

Satisfaisant
14 RUE DE LA CHAPELLE SAINT OYEND, 39240, CERNON

SARL DE LA FERME DU BOURG

Satisfaisant
1162 route de Neufbosc, 76190, BLACQUEVILLE

GAEC RECONNU D ITZING

Satisfaisant
FERME ITZING, 57220, BANNAY

EARL DES FORGES

Très satisfaisant
LA FORGE, 46200, SOUILLAC

FERME DES FAYARDS

Satisfaisant
FERME DES FAYARDS, 43550, ST FRONT

LA FERME DES VAURIENS

Très satisfaisant
500 CHEMIN DE VAURES, 24470, SAINT-SAUD-LACOUSSIERE

GAEC GRANJARD

Très satisfaisant
185 CHEMIN DU ZALERY HAUT, 69770, VILLECHENEVE

GUERRERO CHRISTIAN

Satisfaisant
CAVE DU CHATEAU DE LAGARDE, 83830, FIGANIERES

LATTARD GUILLAUME

Satisfaisant
QUARTIER DE JUNCHAS, 26460, BOURDEAUX

GOUDENECHE AURELIEN

Très satisfaisant
LA BERGERIE D'AURELIEN, 19200, CHAVEROCHE

LES COCOTTES DU FROMENTAL

Satisfaisant
43200, YSSINGEAUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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