Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

BELE ILE EN CREUSE

Très satisfaisant
1 LA VILLETTE, 23260, SAINT-AGNANT-PRES-CROCQ

GAEC LA PERAUDIERE

Très satisfaisant
271 CHEMIN DES ALPINES, 69770, MONTROTTIER

EARL SAINT ULRICH

Très satisfaisant
9 RUE ST ULRICH, 67270, DURNINGEN

JOAN MARIANNE

Très satisfaisant
101 CHE DU PLATEAU, 74800, LA CHAPELLE RAMBAUD

LA FERME DES COCHONS D'ANTAN

Satisfaisant
16 LA BEZILLIERE, 44650, LEGE

DES PETITS MARCHOUS

Très satisfaisant
170 RUE DU BARQUIER, 05170, ORCIERES

EURL FERME CLAUDON

Très satisfaisant
18 Le Dandirant, 88340, LE VAL D AJOL

LA FERME DE PEIGROS

Très satisfaisant
Quartier PEIGROS, 83120, STE MAXIME

GOMIS ALBERTINA

Satisfaisant
1, RUE DES TROENES, 66220, TRILLA

CHEZ LOUISE

À améliorer
DRESSONDEIX, 63850, EGLISENEUVE D'ENTRAIGUES

GAEC PORS DON

Très satisfaisant
PORS DON, 22290, GOMMENEC'H

LEGTA

Très satisfaisant
LEGTA, 56300, PONTIVY

BABEL DAMIEN

Très satisfaisant
25 CHE DU FAING JANEL, 88460, TENDON

GAEC DE LA VALLEE DE L AVENIR

Très satisfaisant
RUE DE LA COUSTILLE, 63710, SAINT-NECTAIRE

Etablissement sans enseigne

À améliorer
LA MENTAZ, 73100, GRESY SUR AIX

GAEC BOUDIGNAT D'ATHIS

Très satisfaisant
15 rue d'Athis, 77114, VILLIERS SUR SEINE

FERME DE LANTEIN

Très satisfaisant
FERME DE LANTEIN, 09800, ARROUT

GAEC SAINT BERNARDIN

Satisfaisant
5 RUE DE LA LIBERATION, 54990, XEUILLEY

CANARELLI VINCENT

À améliorer
Tarabucetta, 20114, FIGARI

EARL DES GUITS - FERME LA GAUBE

À améliorer
883 CHEMIN DE L'ESPERANCE, 40270, MAURRIN

MANSE

Très satisfaisant
20 CHEMIN DU PARC DE BEROT, 65200, MERILHEU

GAEC POLASTRON

Satisfaisant
POLASTRON, 48370, ST GERMAIN DE CALBERTE

REBUFFEL FRANCOIS

Satisfaisant
227 CHEMIN DE LA FONTAINE, 83440, CALLIAN

LAURIOL FLORENCE

Satisfaisant
MAS DE LAVIT, 48370, ST GERMAIN DE CALBERTE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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