Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
BRENAS NICOLAS
SatisfaisantLA GRANGE DES PRES
Tres satisfaisantCHEVRERIE DES PETITS PRINCE
SatisfaisantEARL AU PRE DE LAVAL
Tres satisfaisantGAEC DES DEUX PONTS
SatisfaisantBLUSSEAU
SatisfaisantEARL DUBUISSON DE BRAY
A ameliorerYASUKE
SatisfaisantGAEC LES PIGEONNEAUX DE CHATEAUNEUF
SatisfaisantLES JARDINS DU CABRI
Tres satisfaisantCHEVRERIE DE LA METAIRIE D'ARDENNES
Tres satisfaisantLA POUVELIERE
SatisfaisantCHEVRERIE D'HAUSSEZ
Tres satisfaisantGAEC CLG
Tres satisfaisantGAEC DE PECHAULEJAC
Tres satisfaisantGAEC DES TROIS VENTS
Tres satisfaisantFIORE DI STELLA
Tres satisfaisantCLUZEL PIERRE
Tres satisfaisantLES JARDINS DE LA METAIRIE NEUVE
SatisfaisantGAEC DES CINQ LACS
A ameliorerLA FERME DES FRISONNES
SatisfaisantUN GROIN DE PARADIS
SatisfaisantGAEC FERME DE LA TOMIERE
SatisfaisantGAEC CHEVRERIE BELE-AVENTURE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.