Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA FERME DE LA CHEVRIERE
SatisfaisantHERVY GABRIELLE
Tres satisfaisantALBERTINI ANGE TOUSSAINT
Tres satisfaisantLA RUCHETTE FLEURIE
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
Tres satisfaisantGAEC PIED DE GROLLE
SatisfaisantPAILHON SYLVIANE
A corriger de maniere urgenteEARL DES FOURNEAUX
SatisfaisantGAEC DUNAND SAUTHIER
Tres satisfaisantMIGNOT VINCENT
SatisfaisantSAS MATRICON
Tres satisfaisantMAISON LAVILLE
Tres satisfaisantGAEC SAINT PIERRE
Tres satisfaisantEARL CIVIT
SatisfaisantEARL DE LA RAPPINIERE
SatisfaisantE.A.R.L. BERGERIE DE LA BREBI'DINE
Tres satisfaisantLES PETITS LACS
Tres satisfaisantROBIN-LAMOTTE ERIC
A ameliorerGAEC DE RUBLE
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DE MONTZOU
SatisfaisantLA CHEVRERIE DU PRE REDON
SatisfaisantL'AS DE PIG
Tres satisfaisantTORCHUT JEAN-FRANCOIS
SatisfaisantSCEA FERME CHAPUIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.