Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

LES ROVES DE PLATON

À améliorer
CHEMINEMENT DU MAS DE PLATONE, 30700, SAINT-QUENTIN-LA-POTERIE

DEI REICAMPADIS

Très satisfaisant
RUE DE L'ANCIENNE ECOLE, 83840, LE BOURGUET

GROUPEMENT D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU LA CANOUQUETTE

Très satisfaisant
2268 ROUTE DES DIVOLS, 07460, BEAULIEU

LES CHEVRES DE LA CALINE

Très satisfaisant
ROUTE DE LA CHARTREUSE, 01230, CONAND

GAEC RECONNU DE DOUMENG

À améliorer
100 RTE DE GREPIAC, 31190, AUTERIVE

DOUMENG

À améliorer
SIMOUNET, 31190, AURAGNE

GAEC DE L'OR BLANC

Très satisfaisant
10 RUE DE LA VIEILLE FONTAINE, 63710, SAINT NECTAIRE

FERME DU DOMAINE LES BACHATS

Très satisfaisant
Les Bachats, 57810, RHODES

EARL LA FERME D'ESPARNOL

Très satisfaisant
LD ESPARNOL, 46240, MONTFAUCON

U VICCHIARELLU

Très satisfaisant
U VICCHIARELLU, 20226, PALASCA

SAINTEMARIE JEAN

Très satisfaisant
3 rue du Moulin Bertin, 77169, ST GERMAIN SOUS DOUE

EARL DE RICARD BAS

Satisfaisant
LD RICARD BAS, 47340, ST ROBERT

LAINARD ANNIE

Satisfaisant
Tougnaude, 82400, ESPALAIS

GAEC LES CHEVRES DE LACOSTE

Très satisfaisant
572 CHEMIN DE LACOSTE, 82110, CAZES MONDENARD

GAEC LA BERGERIE DE NEJAC

Très satisfaisant
1050 RTE DE NEJAC, 82400, GASQUES

LA FERME DU PRUNET

Très satisfaisant
DOMAINE LE PRUNET, 11290, ARZENS

GAEC AGREE DE LA BELINETTE

Très satisfaisant
3 RUE DE LA GARE, 39240, VALZIN EN PETITE MONTAGNE

LARDIER MARIE

Très satisfaisant
27 RUE GEORGES GUYNEMER, 62000, DAINVILLE

LESTRADE CECILE

Satisfaisant
1396 RTE DE CASTELSARRASIN, 82210, CASTELMAYRAN

CHERY MARIE

Satisfaisant
BEL AIR, 41220, VILLENY

LOUSTALNEOU

Satisfaisant
LD LOUSTALNEOU, 47270, SAINT-PIERRE-DE-CLAIRAC

GAEC OHAKO

Satisfaisant
Ohakoa, 64430, BANCA

GRAZI JEAN-LOUIS

Très satisfaisant
20213, PRUNO

EARL OYHANBU

Satisfaisant
15 Chemin OYHANBURIA, 64120, PAGOLLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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