Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
PECASSE CHRISTINE
SatisfaisantLES FERMIERS DU HAUT QUERCY
Tres satisfaisantEARL DE LA CROIX
Tres satisfaisantEARL KORSEL
Tres satisfaisantCATUS GEORGETTE
Tres satisfaisantLEPAGE VERONIQUE
Tres satisfaisantMOSAIQUE
Tres satisfaisantCARIMENTRAND JULIEN
Tres satisfaisantMORVAN
SatisfaisantLA FERME DES PRADES
Tres satisfaisantCHEVRERIE DES BOIS PATURES
Tres satisfaisantGAEC DU MEALE
Tres satisfaisantGAEC CANTA CABRA
Tres satisfaisantGAEC AGREE LA BELE LISTOIR
Tres satisfaisantEARL BRISSET PHILIPPE
Tres satisfaisantGAEC DES DEUX VILLAGES
SatisfaisantS.C.F.A. de ZELFKAZER
Tres satisfaisantGAEC DU CHANT DU RIOU
Tres satisfaisantLA FERME DE VIRGINIE
Tres satisfaisantPOISSON DOMINIQUE
Tres satisfaisantLA FERME D'ORGEVAL
Tres satisfaisantLA FERME D'UN REVE
SatisfaisantFERET GREGORY
Tres satisfaisantLA BOULERIE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.