Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
CHARIOT LISIANE
SatisfaisantLA FROMAGERIE DE VEDRENAS
Tres satisfaisantEARL BERGERIE DES BERT'OMMES
Tres satisfaisantELEVAGE FAMILIAL FAUR
Tres satisfaisantFEUILLYE VALERIE
Tres satisfaisantLA FERME GALOBIO
Tres satisfaisantLOU GAUBI CEVENOU
Tres satisfaisantDESCHAMPS Gilbert
Tres satisfaisantEARL LAVAUD
Tres satisfaisantCHEVRERIE DU PLESSIER-SUR-BULLES
Tres satisfaisantGAEC BESSAGUET
SatisfaisantLA FERME DES CIMES
Tres satisfaisantLE CLERE JACQUES
Tres satisfaisantVAN KOEVERINGE HERMAN
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DE L'ETANG
SatisfaisantEARL BERNIER
Tres satisfaisantDU COCHON DANS LE PRE
SatisfaisantCAVALE GOURMANDE
Tres satisfaisantGAEC DU DOMAINE DE SARGNAT
Tres satisfaisantLA PISCICULTURE DE L'AUZE
Tres satisfaisantFOVET ANNE
Tres satisfaisantEARL DE CREPIAT
SatisfaisantELEVAGE MONCHANY
SatisfaisantGAEC DE CLOSEL
A ameliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.