Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC LA FERME D'AVRIL
Très satisfaisantLHERMITE JEAN
Très satisfaisantRIEUSSE HELENE
Très satisfaisantCOOP AGRIC DE LA VALLEE DE LA BLANCHE
Très satisfaisantLES CHEVRES DU FONTANIL
Très satisfaisantGAEC BREBIS ET COMPAGNIE
Très satisfaisantCHAPUS PIERRE
SatisfaisantDU BOIS ROLAND
Très satisfaisantCOCCINELLE ET COQUELICOT
Très satisfaisantEXPLOITATION AGRICOLE DU NEUBOURG
SatisfaisantEARL DU RIAU
Très satisfaisantAMBLARD JEROME
SatisfaisantRAOULT MYLENE
Très satisfaisantEARL DE PARDE
SatisfaisantLES VACHERS DE MORERE (EX BOOSTMA BERTUS)
Très satisfaisantGAEC RECONNU DES CHEMINS VERTS
Très satisfaisantMOREAU
SatisfaisantLES BREBIS DE CRAVENT
SatisfaisantGAEC FERME DE L'ESTIVE
SatisfaisantLES ESCARGOTS DE COCAGNE
Très satisfaisantRENSNER KARIN
Très satisfaisantGAEC DES BIENS VIVANTS
Très satisfaisantCUMA DES GRANDS CAUSSES
À améliorerGANNE GEORGES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.