Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
EARL D'ALBA
SatisfaisantGAEC des Terres Froides
Tres satisfaisantLES COCHONS DE COCO
Tres satisfaisantLE JARDIN DU MOULIN DES JONCS
SatisfaisantALLAERT CHRISTIAN
Tres satisfaisantFERME DE LICHIERES
Tres satisfaisantMIRAS RICHARD
Tres satisfaisantFERME DE GOUTEGE
SatisfaisantLA BERGERIE DE BEAUGAS
Tres satisfaisantM. MAILLARD GHISLAIN
SatisfaisantFAVREAU KATIA
Tres satisfaisantEARL TACHAUT
SatisfaisantEARL PEERS JOSEPH ET FANNY
Tres satisfaisantLA FERME DU MEDOC BLEU
SatisfaisantBONNIER EMMANUEL
Tres satisfaisantGAEC RECONNU CHEVRERIE DU VILLARD
Tres satisfaisantMOLLE MARTIN
A ameliorerLYCEE AGRICOLE ET VITICOLE
Tres satisfaisantDOUCE LAINE
SatisfaisantFAUX NATHALIE SARL
SatisfaisantSCEA BERTHAUT VIELET
Tres satisfaisantGAEC MANSCOURT
Tres satisfaisantEARL DE LA FLEUR DE LIERRE
Tres satisfaisantFERME DU BREZOUARD
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.