Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EARL GUELET PETITE RIVIERE
Très satisfaisantGAEC CHALON MURAD
Très satisfaisantLE PILAT DANS L'ASSIETTE
Très satisfaisantL'EQUI VALENCE
Très satisfaisantDU FAY
Très satisfaisantGAEC L'ETOILE DU BER-GE.
SatisfaisantSCEA BISSON
SatisfaisantEXPLOITATION AQUACOLE
SatisfaisantVIATGE CLAUDE
SatisfaisantLAUZIER BEATRICE
Très satisfaisantGAEC LEBAILLY
Très satisfaisantEARL DES SALINES
SatisfaisantGAEC COUET ET FILS
SatisfaisantGAEC AGREE LABEL BIQUE
Très satisfaisantFORTUNIER JOEL
Très satisfaisantGAEC GOUTTE
SatisfaisantLA FERME DU BON POMMIER
Très satisfaisantGAEC LA CAZETTE
Très satisfaisantPAFFONI Hervé
SatisfaisantGAEC FERME DE DOVEZET
Très satisfaisantCHAIX JULIEN
SatisfaisantEARL DU CHEMIN PERRAY
Très satisfaisantEARL DES TILLEULS
Très satisfaisantGAEC DES BLONDES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.