Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC BERGERIE DE KROAZ MIN
Tres satisfaisantGAEC MAS DE FEIX
SatisfaisantGAEC DE LA PLATELLE
Tres satisfaisantCOLTIER DAVID
Tres satisfaisantGAEC DU SARRAZIN
Tres satisfaisantCARTA ANNETTE
Tres satisfaisantGAEC DES ABADOUS
Tres satisfaisantGAEC DE MONTRAVEL
Tres satisfaisantASSOCIATION LES JARDINS DU BUECH
SatisfaisantGAEC BERNICHAN
SatisfaisantGAEC LA TERRE DES COCHONS
Tres satisfaisantBOCQUET THOMAS
Tres satisfaisantLAURENT FREDERIQUE
SatisfaisantEARL BIZET
Tres satisfaisantEARL Z'ESCARGOTS DES HAUTS
A ameliorerPLACE FERMIERE
SatisfaisantGAEC DE L ERVE
Tres satisfaisantLE PALAIS DU FROMAGE
SatisfaisantLE BRAS ALDWIN
Tres satisfaisantEARL BULLOZ
SatisfaisantBIRBES VINCENT
Tres satisfaisantEARL "DU PRE"
Tres satisfaisantTROLLE ANNE
Tres satisfaisantSARL LA GRAND POT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.