Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 414

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

GOUGEON GERMAIN

Très satisfaisant
LA RAUDIERE, 53170, La Bazouge-de-Chemeré

EARL DAHERON MAUROS

Satisfaisant
1 MAUROS, 33190, Loubens

GAEC DU PONT DE L'ARCHE

Satisfaisant
le Pont de l'Arche, 49080, Bouchemaine

FERME DE VILLENEUVE

Satisfaisant
36 RUE DU CHATEAU D'EAU, 41000, Saint-Denis-sur-Loire

GAEC DES SAVEURS

Satisfaisant
LE MAITRE, 42140, Grammond

FERME AUBERGE BAMBOIS

Satisfaisant
N° 109 GEISLOCH / PLAINE, 67130, Schirmeck

EARL RAVERDY

Satisfaisant
51140, Ventelay

GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DES MIMOSAS

Satisfaisant
Plaisance, 49490, Noyant-Villages

EARL FERME DE LA GRANGE NEUVE

Satisfaisant
91 CHEMIN DU GRILLON, 01310, Montcet

EARL LA GRANDE SAVANE

Satisfaisant
170 CHE DES PETREAS, 97430, Le Tampon

PERNET COUDRIER RENE

Très satisfaisant
2448 RTE DES ENVERS, 74450, Le Grand-Bornand

GUY BERNARD

Satisfaisant
BORIE HAUTE, 81250, Curvalle

LES DELICES DES BIQUETTES

Très satisfaisant
LES GRANDS FONDS, 69860, Deux-Grosnes

ROUZIER JEAN-PIERRE

Très satisfaisant
LA NAILLERE, 53210, Argentré

ESPOUNE ANNIE

Satisfaisant
ROUTE DU COL DE SPANDELLE, 65560, Ferrières

LE PAYSAN CHARCUTIER FERME DE LA SENTE AUX ANES

Satisfaisant
Le Gérier Arnaud, 27240, Sylvains-Lès-Moulins

BEEE'COT

Satisfaisant
2463 AVENUE DE LYON, 01960, Péronnas

BIOLATO JEAN-PAUL

Très satisfaisant
LA COUCHE, 47310, Laplume

BIBAL MICHEL

Satisfaisant
Rieunier, 81600, Cadalen

GAEC FERME DES PATURES

Satisfaisant
10 RUE SAINT PIERRE, 27190, Le Val-Doré

TERRE DE SEIGLE

Satisfaisant
JASSY, 63420, Saint-Alyre-ès-Montagne

GENTILLET GERMAIN

Très satisfaisant
65560, Ferrières

GAEC DE LA GRANDE BASTIDE

Satisfaisant
LA GRANDE BASTIDE, 4110, Montjustin

ESGARGOTS ET COMPAGNIE

Satisfaisant
2 RTE D AUBUSSON, 23260, La Villetelle

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,1 % · 4 267 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 274 établissements
À améliorer3,7 % · 291 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Rhône 226
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 222

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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