Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC ROCHE
Tres satisfaisantERRARD LUDIVINE
Tres satisfaisantGAEC LE PUISEAU
SatisfaisantEARL CHEVALIER
SatisfaisantDU MAS DES MAS PMG FARM
SatisfaisantSARL TOURNIER
Tres satisfaisantDES L'AUTHENTIQUES
Tres satisfaisantEARL THOMAS
Tres satisfaisantFERME DE LA LONGCHANTERIE
Tres satisfaisantPISCICULTURE DU MOULIN
Tres satisfaisantBOUVIER BERNARD
SatisfaisantEARL MOULIN DE LOUAT
Tres satisfaisantSNC BOULAY Jimmy
Tres satisfaisantGAEC DES GRAINES DANS LE VENT
Tres satisfaisantBRUNAT
Tres satisfaisantBADOT JULIEN
SatisfaisantSARL AU PARADIS DU PORC
SatisfaisantGAEC PONT DE LA GATINE
SatisfaisantGAEC DU POULESINE
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DU LAUTARET
Tres satisfaisantBAYZE M-CLAUDE
Tres satisfaisantGUILLAUME GILLES
Tres satisfaisantGUERINEAU DOMINIQUE
Tres satisfaisantGAEC DE GRANGE BASSE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.