Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GUERIN DIMITRI
Très satisfaisantAUX PRODUITS DE MA FERME
Très satisfaisantSCEA LA CHEVRE-RIE
Très satisfaisantGAEC AGREE DU NID 1980
Très satisfaisantLEGRAS JEAN
Très satisfaisantGAEC AGREE DE LA COMBE A L'OURS
SatisfaisantEARL DE L'AGNEAU - HUCHOT
SatisfaisantSEIGNERET PHILIPPE
Très satisfaisantEARL LA FERME KY'REGALE
Très satisfaisantGAEC DI PETRA
Très satisfaisantGAZZOLA MARC
Très satisfaisantEARL LEFEBVRE XAVIER
SatisfaisantBLONDEL CELINE
SatisfaisantGAEC DE LA RENAUDIERE
Très satisfaisantRICHARD JEAN LUC
SatisfaisantEARL GUILLET
SatisfaisantEARL FERME JEHL
SatisfaisantBEBENGUT ALAIN
SatisfaisantVANVERDEGHEM QUENTIN
Très satisfaisantCOMPTOIR PAYSAN D'OC
SatisfaisantGAEC DE SOUS LA VELLE
Très satisfaisantDROUIN BRUNO
SatisfaisantTASTET.POM
SatisfaisantGAEC CHRYSTELE ET PASCAL MARGOT
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.