Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC GONON
Très satisfaisantEARL LA GRAND' OU
Très satisfaisantSCEA FERME DE LONJEN
SatisfaisantEARL FERME DU MAS DE LAVAL
Très satisfaisantBOUSSEAU Pierre
SatisfaisantMALSERT PERRINE
SatisfaisantSCEA LAITIERE ANDCO
Très satisfaisantCROGIEZ JONATHAN
Très satisfaisantGAEC LA CHEVRERIE DANS LA PRAIRIE
Très satisfaisantEARL LOUIS Michel
Très satisfaisantLA FERME D ISE
Très satisfaisantSOULAN LILIAN
SatisfaisantEARL DE L'ECOUFLE
SatisfaisantVAN DER ZANDEN MARC
Très satisfaisantEARL DE GORGEAT
SatisfaisantGAEC DE LA COMBE CERTAIN
Très satisfaisantCOT DAVID
SatisfaisantGAEC UNIVER
SatisfaisantFERME ETOT
SatisfaisantREVERDY FRANCOIS
SatisfaisantGIE LA GRANGE
SatisfaisantGAEC DE LA BISETTE
SatisfaisantGAEC BOUTET-PUECH
SatisfaisantGAEC HENRIOT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.