Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
A CASARECCIA
Très satisfaisantEARL DES NOES
Très satisfaisantANDRIEU MATTHIEU
Très satisfaisantRONDEL RAPHAEL
SatisfaisantBERTHELOT GUILLAUME
SatisfaisantMICOULEAU SA
Très satisfaisantGIROUD MICKAEL
Très satisfaisantGAEC DU CHESNOIS
Très satisfaisantEARL LA FERME DES CATTIERS
Très satisfaisantEARL CHEVRERIE DE SAINT MICHEL
Très satisfaisantSAS COTTIN PERE ET FILS
Très satisfaisantRUAULT PAULINE
SatisfaisantGAEC DU TOINON
SatisfaisantFERME D'ELIOS
Très satisfaisantDELVAUX ANNICK
SatisfaisantEARL DE MONTAPLAN
Très satisfaisantLES LEGUMES DU PATIS
Très satisfaisantEARL PABINE
Très satisfaisantGAEC DE LESTREMENAL
SatisfaisantTREVOUX AURELIE
Très satisfaisantLES CHEVRES DE LA MARDELLE
Très satisfaisantEARL LES CHAZOTS
Très satisfaisantGAEC DE LA POUPLINIERE
Très satisfaisantEARL MAISON GRUDE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.