Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EARL VERIER
SatisfaisantLES CHENES DE CAUX
Très satisfaisantGAEC DE VIGNEBARADE
Très satisfaisantEARL GUYON
Très satisfaisantGAEC DE LA SOURCE
Très satisfaisantLA MARANDE
Très satisfaisantMALIGUEN
SatisfaisantA FLEUR DE FRUIT
Très satisfaisantAUBRY LIONEL
SatisfaisantLA CHEVRERIE DES BORDS DE RANCE
SatisfaisantEARL LE CHENE
SatisfaisantGAEC DU MOULIN A VENT
Très satisfaisantSCEA DE LA TOUR
SatisfaisantLA CABROUNO DE L'AQUO DE LOUP
Très satisfaisant1 S.A.T LE GRAND REAL
SatisfaisantMORGAT SYLVIE
Très satisfaisantEARL BOURGEOIS
SatisfaisantEARL CLERET
Très satisfaisantMONTGOMERY ANDREW
SatisfaisantSCEA DE GUERQUESALLE
Très satisfaisantBESNARD ANNE-LISE
Très satisfaisantGAEC DU FILLOT
SatisfaisantARNAUD ROMAIN
SatisfaisantLA CHEVRERIE DE VIONS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.