Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC PINAQUY
Très satisfaisantGAEC FERME SAINT AUBINOISE
SatisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE
SatisfaisantLE RUCHER DE SAN REME
Très satisfaisantDRAGOJEVIC SLADJANA
Très satisfaisantTAILLEFER Francis
SatisfaisantLA FERME DU BOUT DU MONDE
SatisfaisantMOUTOUX JOELLE
SatisfaisantINSTITUT POLYTEC UNILASALLE
Très satisfaisantGAEC TOURNIER
Très satisfaisantPUIVIF
Très satisfaisantEARL BOISSOU
SatisfaisantGAEC DE L HERBE AUX FROMAGES
SatisfaisantLES 2 CHEVRES
Très satisfaisantEARL LA DREVENNE
SatisfaisantSARL PRE DELISSIEU
Très satisfaisantCOEUR DE FERME
Très satisfaisantGARCIA FRANCOIS
Très satisfaisantSCEA VIANDE LIMOUSINE DE COTE D'OR
SatisfaisantGAUDINET SARAH
Très satisfaisantGAEC DE LA FERME DU FOUET
SatisfaisantGAEC LA CHEVRE QUI SAOURIT
Très satisfaisantUNIFERME
Très satisfaisantLA GALAXIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.